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Fastende Tiere: Auswirkungen der Nahrungsrestriktion auf die Lebensspanne von Tier und Mensch

1. Aufl.

von: Bernd Herberth Schelker
34,99 €
Verlag:	Disserta
Format:	PDF
ISBN/EAN:	9783954259595
Sprache:	deutsch

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Beschreibungen

Titelkurzbeschreibung

Menschen und Tiere waren wahrend der langsten Zeit ihrer Evolution eher mit Problemen des Nahrungsmangels statt des Uberflusses konfrontiert. Der moderne Mensch ist nicht mit der Situation der Fulle an Nahrung vertraut. So betrachtet ist nicht das Hungern oder Fasten (Nahrungsrestriktion) sondern die Ernahrungssituation in den Industrienationen ein Ausnahmezustand. Die Lebenserwartung in Lndern wie den USA, Frankreich und Deutschland nimmt zwar beim weltweiten Vergleich die oberen Positionen ein. Jedoch leidet in diesen Lndern heute jeder zweite ber 65-Jhrige an einer Krankheit wie Typ-2-Diabetes, Alzheimer, Herz- Kreislaufstrungen oder Krebs. Essgewohnheiten und Bewegungsmangel stehen in deutlicher Korrelation zu Bluthochdruck, Diabetes und Arteriosklerose. Entsprechend erlebt der Forschungszweig der Caloric Restriction in den letzten 20 Jahren ein enormes Wachstum. Das vorliegende Buch hat die wichtigsten Ergebnisse aus diesem Gebiet zusammengefasst. Darber hinaus legt es mit zahlreichen Erkenntnissen aus Molekularbiologie, Physiologie, und evolutionrer kologie wissenschaftlich fundierte Argumente dafr vor, dass die Nahrungsrestriktion die Lebensspanne des Menschen verlngern kann.