Cuina d'estiu:

600 receptes d'estiu per a la millor època de l'any

(Partit Cuina)

 

 

 

La reproducció, traducció, transformació o actes similars per a fins comercials i revenda o altres publicacions no estan permeses sense l'autorització escrita de l'autor i autors.

 

 

Copyright © 2016 - Bernhard Long

Tots els drets reservats.

 

Continguts

 

Amanides d'estiu - idees de receptes fresques per a la temporada d'estiu

Mecklenburg amanida d'estiu

Espàrrecs i amanida de mango

Papa verd i amanida d'espàrrecs

Amanida de Ciabatta Pa amb tomàquet, olives i formatge feta

Acolorida amanida amb pa ciabatta

Fresca amanida de mozzarella meló

Pebrots i amanida de carbassó amb mozzarella i carn seca

Amanida de Orzo en Art Mecklenburg

Amanida de patates amb carbassó fregides, pebrots i cigrons

Amanida de carbassó a la planxa amb pinyons i formatge parmesà

Mecklenburg amanida camperola amb formatge feta fregit

Amanida de pasta amb Salami baguette

Amanida de cogombre cuscús amb menta i crema de formatge

Amanida de cigrons amb mozzarella de búfala

Amanida de cuscús amb herbes i albercoc

Amanida Verda de fideus amb salsa de tonyina

Fiery Amanida de tomàquet amb filet de pollastre

Amanida de cuscús amb alvocat i maduixes

Amanida de carbassó amb bròquil pesto

Kühlungsborner amanida d'estiu amb pollastre

Cigrons i amanida de fesols

Amanida de Capa - idees de receptes per a deliciós impostor

Amanida de Capa amb pasta i fumats

Amanida de meló Tortellini amb capa de salmó fumat

Amanida de capa mexicà amb xips de truita

Amanida de Capa amb pernil de Parma, raves i cols de remolatxa

Amanida de Capa amb tires de carn

Apple i amanida de pastanaga capa

Amanida Gyros-capa amb guarniment de iogurt tzatziki

Amanida d'ou-capa amb guarniment d'herbes iogurt

Amanida Ceasar amb pollastre

Amanida de Capa cruixent amb tires de carn afilats

Amanides de fruites - idees de receptes per a fruites d'energia en un bol

Amanida de fruites amb carambola i licor de taronja i crema

Amanida de fruites amb quark vainilla i ametlles

Amanida de fruites amb nous i mel de maple

Galetes de mantega amb amanida de fruites i iogurt de llimona

Còctel de fruites amb escuma de xocolata mascarpone

Amanida de fruites amb crema de iogurt de coco

Crêpes amb salsa de xocolata i amanida de fruites

Amanida de fruites amb crema de mascarpone stracciatella

Amanida de fruites amb crema de mascarpone vainilla

Galetes amb amanida de fruites i salsa de xocolata

Amanida d'albercoc amb civada fràgil i calç iogurt

Pinya nadó farcit amb meló, grosella i kiwi amb crema de merenga

Amanida de fruites tropicals amb iogurt de coco

Acolorida amanida de fruites amb iogurt saüc

Amanida de fruita exòtica amb granissat de pinya colada

Bulgur taronja amb amanida de fruites

Arròs cremós de iogurt amb amanida de fruites

Llet i nata quallades d'ametlla amb amanida de fruites

La quinoa púding quark amb amanida de fruites

Arròs amb llet de coco amb amanida de fruites

Pinxos Partit - idees de receptes per a celebració pals alegres

Hack pinxos amb Bananendip

Hi ha dos tipus de rotllos de pa torrat

Steakspießchen amb Pflaumendip

Broquetes de pa amb carn amb crema

Pinxos de la gambeta amb chutney de mango

Turquia i els pinxos de mango

Pinxos satay de pollastre amb salsa de cacauet

Dues coses Kartoffelspießchen

Hack pinxos de patata amb salsa de formatge feta

Broquetes de formatge amb olives i tomàquets cherry a dip de mostassa

Broquetes de pollastre tandoori cansalada en amanida mixta

Pinxos Mozzarella Caprese

Pals de aixada i gambetes amb amanida de cogombre d'Àsia

Hackspießchen mozzarella del tomàquet

Meló i pernil kebabs

Palets de formatge amb raïm

Pinxos de pernil de gall dindi

Herby formatge feta pinxos salami

Idees de receptes per berenars petit partit a la mà - Canape

Canapès de pa daneses amb salmó i gambes

Torrades amb amanida de pollastre Flash

Pastís del sopar colorit

Flatbread amb formatge feta i les dates

Vitello tonnato-Smushi

Xocolates de pa amb farcit de formatge d'ovella

Tartare de tonyina en pa integral de sègol amb salsa de llima

Tires de carn de boví en tàlers polenta amb iogurt i all capbussada

Rodanxes de pasta de full amb crema d'alvocat i wasabi salmó

Sardina Happen

Torretes tramezzini

Uitsmijter luxe

Pa amb tomàquet (pa amb tomàquet a l'estil espanyol)

Dumplings - idees de receptes amb deliciosos farcits

Samosas amb lents de mango i salsa agra

Scampi en croute

Samosas vegetals sardines

Pernil i formatge mandonguilles

Tall butxaques pastisseria amb Hack i xucrut de Xile

Butxaques massa de pizza amb tomàquet i mozzarella amanida

Patata i xucrut pierogi

Mandonguilles amb espinacs i formatge feta omplir Hack

Mini-Calzonen "Àsia" i "salmó"

Bosses pizza Hawaii

Minicalzone amb salami

Samosas amb chutney de mango

Ou de tonyina i formatge Brik

Pasta fullada Caprese

Gambetes amb maionesa de wasabi Gyozas

Pasta fullada calorós

Empanades farcides de pollastre

Dos fregit salsa agredolça amb wonton

Demana amb espinacs i Hack

Cruixent de Wonton amb pollastre

Snack Wraps - idees de receptes per a plats deliciosos ferida

Tonyina envolta amb farcit de formatge crema

Pollastre envolta amb Roquefort

Wrap de pollastre amb amanida i crema de iogurt

Ànec embolcall de mama a Pequín Estil

Embolica amb Hack omplert amanida

Vegetals envolta amb pit de gall dindi

Emboliqui amb pollastre i verdures rostit

Kassel i pastanaga embolcall amb formatge crema de rave picant

Curry de mango envolta amb carn de porc picada i l'enciam romana

Embolica amb tonyina, aranja, emmental, el fonoll i els créixens

Embolica amb tendra pernil i chutney de mango

Pancake envolta amb formatge crema i el farcit de salmó

Idees de receptes per pa torrat amb luxe superant - Snack-Brindis

Torrades amb tonyina, pebrot vermell, cebollins i Edam

Torrades amb pernil, carbassó, ceba i mozzarella

Torrades amb chutney de mango, gouda cabra, pit de pollastre, mango i cibulet

Torrada de Hawaii amb filet de maluc

Torrada amb pasta d'olives, tomàquets cherry i formatge parmesà

Brindis la Peking Duck

Torrades fregit amb cansalada i xarop d'auró

Torrades amb rodanxes de poma, la xicoira, formatge blau i créixens

Llum torrada de l'esmorzar amb fruita

Francès cordó bleu Torrades amb amanida de cogombre

Fregit flor Chilli per brindar

Torrada amb el salami, xampinyons, ruca i formatge de muntanya

Torrades amb rodanxes de pera, pernil cuit, Gouda i nabius

Pepperoni Putenschnitzel per brindar

Käsetoast amb salsa de mostassa figa, pera i Gruyere

Pans Partit - ple, laminats, plomat, van submergir

Baguette curri amb mantega de rave picant de taronja

Tortano amb tomàquets i Gorgonzola Hack

Pizza de Pot-pa

Coca super sandvitx amb formatge crema i amanida

Molletes Zweierlei mico Pa

Ciabatta d'oliva rústic

Focaccia amb sal marina i romaní

Pizza de pa pla amb pernil i salami

Pa partit farcida amb herbes provençals, pesto vermell i formatge feta

Pa pla Ple de cansalada, formatge cottage pebre vermell, tomàquet i enciam

Mini-Ciabattabrote amb llavors de carbassa i de gira-sol i Fetadip

Baguettes al forn farcides

Rotlle de pizza amb tomàquets i espinacs seques

Dips i salses - idees de receptes per a salses picants

Tres tipus de salses de formatge

Gorgonzola salsa de tomàquet

Hummus i la salsa de tomàquet en pa pla de foc

Curry Crema Dip

Guacamole

L'all capbussada

Salsa de Xile

El iogurt i el formatge d'ovella capbussada

Pebrots i salses de formatge d'ovella

Tomàquet i pebre capbussada

Ou de la cansalada Dip

Chilli Obatzter capbussada

Oliva-formatge fresc capbussada de cabra

Herbes dip de crema agra

Rocket-sour cream dip

Ceba tendra i salsa de cacauet

Pastanaga i crema de formatge amb salsa de créixens

Fumat capbussada salmó

Crema Ou Berro Dip

Sour dip de crema de formatge, julivert, cibulet i pebre

Landrahm Salsa Dip

Dip Mató amb crema fresca, llima, llavors de carbassa i oli

Bruschetta capbussada

Alvocat mostassa Crema Dip

Capbussada albergínia

Els ous i salsa de cogombre

Pastís d'estiu - idees de receptes de fruites per als dies càlids

Pastís de xocolata amb préssecs i crema de malví

Grosella pastís crumble

Kühlungsborner pastís d'ametlla amb mascarpone de la cirera

Rodanxes de llimona estiuenc

Albercoc Tarte Tatin

Mantega al forn pastissos amb panses de Corint

Pastís de formatge mascarpone amb salsa de esbarzer

Mecklenburg eierschecke amb albercocs

Pastís cruixent de sèrum de llet amb les nectarines

Pastís de nou cruixent amb prunes estiu

Pastís de cervesa amb vainilla crema agra

Pastís de mantega Baia vermella de la llauna

Lime pastís de crema de formatge amb nabius

Prunes sucoses i pastís de iogurt de la placa

Pastís d'ametlla amb groselles

Al forn el pastís de formatge de la cirera amb sèmola i la cirera de la galeta-terra

Gerd i meló de formatge

Almond i pastís de nabius amb crema de coco

Nectarina Charlotte

Pastís de formatge amb maduixes

Super Coques - Idees de receptes de la nevera per pastís sense coure

Pastís de formatge de gerds

Pastís de xocolata cruixent amb crema de préssec

Philadelphia-coca amb els encenalls de xocolata

Cheesecake Advocaat amb els albercocs i les ratlles de xocolata

Pastís de mascarpone del gerd amb xocolata de baixa Crunchy

Pastís de plàtan de cacauet amb Karamellkeksboden

Coca de la baia colorit amb mousse de llimona refrescant

El iogurt de formatge amb sòl data d'anacard

Pastís de pomes d'arròs de llet amb el capo verd

Strawberry Peu Filadèlfia

Fruity Buttermilk Peu Crunchy

Lime Pastís de formatge amb Butterkeksboden

Pastís de Mango Tiramisú amb avellanes fràgil

Blueberry Crema de formatge amb Crunchyboden

Kiba-cruixent Pastís

Nabiu i vainilla vetes Eistarte

Raspberry Cake Pate

Latte macchiato Torte

Pastís de tiramisú de xocolata amb melmelada de fruits vermells

Maduixa pastís de crema de iogurt amb Mandelknusperboden

Pastís de crispetes d'albercoc amb crema de formatge

Pretzel i xocolata Pastís

Tartaletes de llimona-Quallada amb gerds

Strawberry Peu Bottermelk

Cirera mascarpone Knusperschnitten

Préssec Iogurt Cake

Pastís de formatge de gerds amb la part inferior de la coca dolça

Fruity formatge crema pastís de iogurt amb base de galeta

Coca Melons iogurt amb base de galeta

Cervesa Charlotte amb iogurt i crema de mató

Pruna Knuspertorte amb base de xocolata

Maduixa llesques de formatge crema en ladyfingers

Pastís de formatge amb mango i Knusperboden

Petit Tartaleta de formatge amb mànec i nabius

Baies iogurt pastís de crema amb base de galetes

Pastís de formatge amb fruita seca Anglès (carn picada)

Pastís de gelatina de iogurt amb maduixes

Pastís de iogurt amb glacejat de poma i terra granola

Pastís de iogurt de maduixa amb estelles pistatxos

Crema de formatge pastís de baies

Cheesecake de mango amb Butterkeksboden

Pastís de formatge del mandarí amb pis de muesli de fruites

Pastís de iogurt de nabiu amb pis de muesli de xocolata

Maracujà Ladyfinger Cake

Pastís de xocolata amb maduixes

Pastís de formatge amb gerds Butterkeksboden

Pastís de formatge pera vi negre amb xocolata blanca

Rosa Tartaleta de formatge del cor amb pètals de rosa

Pastís de préssec amb Vollkornbutterkeksboden

Crema de formatge Llesques de la fruita amb Vollkornkeksboden

Coques de fades - idees de receptes per a la coca màgica amb caputxa

Oreo fades Coques amb torró de xocolata-Tuff

Bienenstich Magdalena

Fada del gira-sol Coques

Magdalenes de xocolata amb crema de gerds i salsa de xocolata

Festuc fades Coques

Llimona fades Coques amb crema de mantega de gerds

Coco fades Coques amb vainilla Frosting-

Xocolata Lovers fades Coques

Coques de fades de vellut vermell amb tobas merenga

Bosc Negre cirera de fades Coques

Oreo Xoco Coques de fades de Formatge

Negre Coques de fades Bottom

Magdalenes amb crema de gerds i merenga de coco

Magdalena de la xocolata

Vainilla fades Coques amb formatge crema de gerds

Key-cal-fades Coques

Pastís de formatge de fades Coques amb galetes de mantega

Massapà de fades Coques

Coques de fades amb cacau merenga farciment

Magdalenes de xocolata amb crema de grosella xocolata blanca

Magdalenes de xocolata amb crema de mantega merenga gerd

Magdalenes de xocolata amb farciment de merenga

Magdalenes de xocolata amb crema de nabius mascarpone

Cirera caramel fades Coques

Pastissos Mini-ABC de fades amb massapà

Coques prat de l'estiu de fades amb flors

Ovelles, conills i pollastres com Mini Coques de fades

Stollen-fades Coques amb crema de formatge frosting-

Coques de fades acolorides amb caputxa crema i perles

Buttercream Cupcake

Magdalena amb merenga

Magdalena amb nous i fruites seques

Magdalena de la vainilla amb flors

Plàtan de fades Coques amb merenga

Magdalenes de xocolata amb caputxa mascarpone

Maduixa fades Coques

Magdalenes de xocolata amb farciment de vainilla

Elderflower fades Coques

Coques de pastanaga de fades amb flors

Xocolata i pistatxo Coques de fades

Mini fades Coques amb cireres en tiges

Coques de pastanaga de fades amb maduixes

Plàtan de fades Coques amb acolorit asperja

Coques de la maduixa de fades amb flors de maduixes

Coca de la magdalena amb clara d'ou batuda, grosella i rosella

Coques de fades amb cares micos descarats

Coques de fades com a compte enrere o Calendari

Magdalenes amb crema de coco i coco ratllat

Estiu de fades Coques amb flors de sucre

Magdalena a la preservació de flascó amb cintes

Tannenbaum-fades Coques

Coques de marbre de fades

Mini fades Coques amb crema de formatge i llimona

Pastissos de xocolata Ron fades amb xocolata fosca caputxa

Coques de fades amb acolorit asperja

Coco fades Coques amb calç

Magdalena del aniversari amb la vela

Coques de fades amb massapà pastanaga

Magdalena amb la poma i arç groc

Magdalena de xocolata amb crema i Cassis

Magdalena amb crema batuda i espurnes de colors

Coco fades Coques amb caputxa mascarpone i ruixa

Magdalenes de xocolata amb cristalls de gel

Fades Coques Calendari d'Advent

Magdalenes de xocolata amb forma de pètals de rosa

Negre i blanc de fades Coques

Coques de fades de Nadal amb les estrelles

Magdalena amb crema rosa Litxi

El gingebre pastanaga Magdalena

Coques de fades amb les panses

Coco fades Coques farcides de crema pastissera

Magdalenes amb crema de maduixa

Magdalena de cafè amb crema de vainilla

Gingerbread fades Coques amb massapà Estrella

Coques de fades per Negre Art Bosc

Coques de la maduixa mini fades amb crema de formatge

Coques de fades amb massapà conillet

Merengue de fades Coques amb la ratlladura de mora i llima

Muffin de gerds amb crema de vainilla i gingebre

Peanut magdalenes de xocolata

Galetes i magdalenes d'ametlla amb puntes de vainilla

Poma i Canyella fades Coques

Cappuccino fades Coques amb la patata dolça

Doble cacauet fades Coques amb crema Philadelphia

Gingebre del caramel de fades Coques

Pastissos de llimona Iogurt de fades amb crema de merenga

Coques de fades amb ganache de xocolata i Xile

Coques de fades amb crema d'albercoc xocolata blanca

Cranberry punch-fades Coques

Fada de les coques

Oreo fades Coques amb farcit de mascarpone

Plàtan de sèsam fades Coques

Farcits de xocolata magdalenes de mantega amb farcit de mascarpone

Pastanagues-fades Coques amb ous de sucre

Magdalena de la xocolata Spitzhut

Magdalenes amb crema de mantega de merenga de grosella negra

Coques de fades amb calç crema de mascarpone i festucs

Magdalenes amb crema de mantega de cacauet i cacauet torrat

Coques de fades amb formatge de gerds i crema de pistatxo

Coques de fades amb la cirera crema farcit

Muffins - idees de receptes per a dolços i salats Miniküchlein

Coco i vainilla magdalenes amb els gerds

Magdalenes de la cirera del bosc negre

Pernil i formatge magdalenes

Muffins de coco de la xocolata

Muffins farcits amb melmelada de fruits vermells i crema pastissera

Magdalenes Sacher de Viena

Magdalenes Pastís de formatge amb massapà i albercoc salsa

Magdalenes de coco-de plàtan amb la xocolata salsa-

Carbassó llimona Molletes

Muffins de civada d'Apple

Molletes pastís de marbre amb Topping Crema de xocolata

Fudge Xoco Muffins

Magdalenes Pinya Colada

Panets de canyella ruibarbre amb crema i sucre de canyella

Llimona panets de llavors de rosella

Muffins de caramel amb nous

Magdalenes de xocolata raïm

Molletes del nabiu

Peanut Muffins

Magdalenes Cappuccino amb farcit de crema de xocolata

Magdalenes Xocolates amb Vanillestreuseln

Magdalenes stracciatella

Molletes Cookie Monster

Hack magdalenes amb verdures

Blueberry Muffins de banana

Ruibarbre i calç muffins amb vainilla

Espinacs i mató magdalenes

Molletes merenga amb móres

Mangold i magdalenes ricotta amb patates

Molletes prunera amb llavors de sèsam i el sèrum de llet

Magdalenes Espàrrecs amb salsa d'herbes i pernil

Pastanaga i ametllers muffins amb poma i sèrum de mantega

Magdalenes de la cirera-taronja d'integral

Molletes de la femella de la carbassa

Muffins Strawberry

Magdalenes de formatge carbassa

Molletes amb espurnes de xocolata

Molletes amb el formatge de cabra fresc

Molletes amb la formació de gel i asperja

Molletes del nabiu

Magdalenes Ramson amb tonyina

Magdalenes de verdures i formatge

Muffin de pernil amb formatge, herbes i formatge cottage

Walnut Muffins de mel

Grosella i vainilla magdalenes

Magdalenes de pizza de pepperoni

Molletes Ricotta amb gerds

Magdalenes de poma amb mel de maple

Magdalenes de plàtan-maduixa

Tomàquet i formatge magdalenes

Teebrötchen (mollete) -Igel amb ametlles filetejades i glacejat de xocolata

Hack muffins amb pèsols i formatge

Magdalenes Tiramisú

Lemon Muffins

Molletes de la fruita

Magdalenes Stollen

Magdalenes de xocolata

Magdalenes Kale

Magdalenes de la cirera amb asperjan

Magdalenes de cafè espresso amb avellanes

Magdalenes de cafè amb plàtan

Plàtan i avellana magdalenes

Magdalenes de crema de vainilla

Muffins de pinya amb coco

Panets de farina de civada amb fruita

Muffins de Blat de moro

Muffins de plàtan amb Amaretti Topping

Magdalenes Tsatsiki amb amanida

Molletes de la nou amb cireres i iogurt de vainilla

Magdalenes anacard nabiu

Magdalenes ataronjades amb el sèrum de llet

Xocolata i coco magdalenes amb crema de vainilla

Magdalenes de parmesà amb pesto

Molletes amb la formació de gel i xocolata jueves

Magdalenes de pistatxo

Magdalenes de rosella Pastanaga

Magdalenes de poma i de xocolata

Magdalenes de xocolata Mini amb Smarties colorits

Muffins de Negre Art Bosc

Espàrrecs i formatge magdalenes

Magdalenes de xocolata amb Xile

Peppermint Muffins

Muffins de gingebre amb vi calent

Magdalenes de xocolata amb nous de macadàmia

Magdalenes de xocolata amb farcit de crema

Olives i magdalenes feta amb sèrum de llet

Magdalenes de Quark amb les maduixes

Molletes pizza

Patata i cansalada panets amb formatge i julivert

Magdalenes de vainilla ruibarbre

Molletes Caramel

Molletes amb la teranyina

Magdalenes Surimi amb parmesà

Molletes amb la xocolata blanca

Prunes Muffins

Magdalenes de cirera Datteln

Magdalenes del kiwi amb xocolata blanca

Molletes Mini herbes amb ceba fregida

Molletes de la nou amb Roquefort

Magdalenes Linguine alla carbonara

Gelat, sorbet & Co - idees de receptes per a dolços freds

Maduixa i gelat de vainilla en un pal

Gelato di Crema

Crema de castanyes gelat de xocolata

Mango gelat de iogurt

Gelat de iogurt de maduixa

Magdalenes gerd Parfait amb Schokohut

Vanilla Ice xocolata

Cremós gelat de vainilla amb Marzipanstückchen

La xocolata de la maduixa i pistatxo gel negre amb

Albercoc-Aperol d'aigua pol de gel

Albercoc i mascarpone gel

Maduixa remolinat mascarpone gel

Màlaga pastís de gelat

Vanilla Caramel Parfait

Llimona crema quallada de gel

Albercoc i llimona sorbet amb crema de gerds

Gel sandvitx de caramel amb salsa de xocolata chai

Baia Púding d'arròs vermell de gel

Paletes Kiwi

El gingebre i llimona Sorbet

Sorbet de Paradise

Sorbet de limonè amb ginebra

Sorbet de taronja sanguina amb fruites caramel·litzades

Quark amb sorbet de pinya caramel·litzada i mousse de pistatxo

Sorbet de jaca amb menta i llima

Sorbet de Prosecco amb salsa de gerds

Sorbet de llimona amb boletes de meló

Sorbet de gerds amb la menta

Granissat de gerds

Sorbet de ruibarbre amb te blanc i fruita confitada

Gerd gelat de iogurt amb bàlsam de llimona

Coco i llima gelat amb rodanxes de mango caramelitzat

Iogurt gelat amb gerds frescos nectarines

La soja de gelat de vainilla amb codony i gingebre

Elderflower gelat de iogurt amb bàlsam de llimona

Maduixa gelat de iogurt a croissant gofre amb

Xocolata, chai i gelat de nabius amb el physalis i rotllos d'hòsties

Ametlla gelat de llet amb xarop de magrana

Fast baia gelat amb la canyella i la mantega

Iogurt gelat amb el suc de llimona

Idees de receptes per a Fruites i Verdures pura diversió - Smoothie

Batut exòtica amb mango i llimona

Batut de Granada amb nabius

Batut de mango amb quefir

Smoothie de la maduixa amb iogurt

Batut d'ametlla amb iogurt

Batut d'alvocat amb iogurt i Wasabi

Pruna Smoothie amb canyella

Batut de fruita silvestre amb bàlsam de llimona

Batut de soja amb gerds

Batut Rave amb créixens

Crema de vainilla amb peres i nabius puré

Peres i batut de fruita de kiwi amb calç

Papaia i maracujà liquat amb menta fresca

Papaia batut de taronja amb gerds congelades

Batut de nabius i poma amb iogurt de vainilla

Spicy batut de iogurt amb herbes

Pinya batut de papaia amb coco

Batut baia amb la toronja

Tomàquet batut de soja amb alfàbrega

Ruibarbre i batut de maduixa amb Quark

Batut de coco-plàtan amb nabius

Blanca batut te amb carambola i Xirimoia

Batut de mantega amb el meló

Poma batut d'alvocat amb el kiwi

Tomàquet i cogombre liquat amb quefir

Smoothie negre-blanc

Batut de mango amb torrades de xocolata

Batut de quefir arç cerval amb mel i segó de blat

Strawberry Smoothie amb kiwi puré de papaia

Batut de soja de maduixa al pebre verd

Guayaba i mango liquat amb meló

Batut de iogurt de maduixa amb farina de civada

Batut de cogombre exòtica amb la papaia i taronja

Pastanaga i taronja batut amb Quark

Batut de grosella negre amb quefir

Coco Smoothie amb granadina

Grosella batut de te gelat amb xarop de nabiu

Mango batut de plàtan amb el suc de taronja i iogurt

Coco batut de soja amb pinya i festucs

Pastanagues i batut de papaia amb llavors de gira-sol i de carbassa

Batut Power-préssec amb gingebre, herba de llimona i mel

Apple i batut de poma

Fruita de la passió i el batut d'api

Granny Smith batut

Raspberry Smoothie del plàtan

Kiwi préssec Breezer amb te verd

Mango Sorpresa Smoothie (dieta ventre pla)

Batut baia

Batut Berry amb flocs d'espelta i iogurt

Batut de mango amb iogurt

Batut de fruita amb l'amanida de blat de moro

Erdbärchen batut

Gelat batut de te

Batut de Poder

Almond pinya Smoothie

Coco i batut de poma

Papaia Smoothie

Berry batut de plàtan

Batut Blackberry-gerd

Batut Chili

Te gelat - refrescant idees de receptes per a begudes d'estiu

Kiwi Ice Tea

Te gelat de llimona menta

Te gelat amb panses de Corint

Vainilla i poma te gelat

Rooibos te amb mànec, de rom i de la calç

Martini Ice Tea

Beguda de te amb el tònic en el gel

Berry te gelat

Menta albercoc Iced Tea

Limoncillo Blanca te gelat amb Hornveilchen

Llimonada - formigueig idees de receptes per fer a tu mateix

Menta i soda de llima i maduixa Reial

Síndria maduixa llimonada

El gingebre beguda de pinya

Te gelat de llimona menta

Apple i llimonada de menta

Blutorangensaft amb llimonada

Berry llimonada amb menta

La cervesa de gingebre (sense alcohol)

Llimona amarg amb nabius gel

Poma verda i la beguda de llima

Rosewater llimonada

Lavanda Llimonada

Bowle - formigueig idees de receptes per a la diversió amb gust de fruita en vidre

Punch grosella i llimona amb menta

Punch maduixa amb Campari Kapuzienerblüten

Taronges i cop de mànec

Meló dolç ponx amb menta i llima

Maduixa i ruibarbre punxó

Punch Grosella amb calç i bàlsam de llimona

Maibowle amb Woodruff i fruites

Gerd i ponx de grosella vermella amb Cassis, sidra i vi blanc

Bol verd amb pinya, albercoc i Curaçao blau

Rose ponx amb vi blanc i Aperol

Maduixa Campari perforar amb menta

Punch meló colorit amb llimona, licor de menta i Prosecco

Punch Strawberry Mojito

Vodka cirera perforar amb xampany

Servidor sidra amb pomes i raïm

Sangria amb poma, taronja i rodanxes de llimona

Còctels - idees de receptes per a begudes de festa de colors amb xut

Pink Grapefruit Margarita

Còctel de te amb maracuià, menta i rom

Còctel del cafè amb Baileys

Còctel de Tequila Sunrise amb taronges i Prosecco

Citronella Caipirinha

Frozen Mojito

Sud Mai Tai

Rússia Blanca amb escuma

Cosmopolitan

Poma Cocktail

Coco somni

Amarula cirera còctel

Aperol Spritz

Pinya Colada

Mojito

Longdrinks - idees de receptes per a begudes barrejades refrescants amb xut

Moscow Mule

Taronja Fizz

Cimera Cognac

Brandy de Smash Bloom

Martini Ice Tea

Aperol Pomelo

Angela Aperol

Gin tonic amb menta

 

Amanides d'estiu - idees de receptes fresques per a la temporada d'estiu

 

Verdures de temporada Crisp, enciam fresca i molts altres ingredients que aquí fan acolorida varietat: Proveu les amanides d'estiu amb tomàquets, cogombre, pebrots o carbassó, amanides d'estiu amb cuscús, feta, mozzarella o parmesà. Aquest delicioses amanides d'estiu gust per la barbacoa, com a aliment per al viatge al camp com un sopar lleuger al balcó. Les millors amanides d'estiu per a tota la temporada!

 

 

 

Mecklenburg amanida d'estiu

 

 

Ingredients per a 4-6 menjars

2 llaunes de manera als 425 mil·lilitres) grans fesols blancs

1 petita (menys per al. 200 grams) Fenchelknolle

1 pebrot vermell i groc

2 cebes vermelles

1 cap petit Lollo Bionda amanida

2 manats ruca

150 grams de iogurt de llet sencera

120 grams de amanida de maionesa

Sal i pebre acabat de moldre

250 grams de formatge mozzarella

4 branquetes de sàlvia

10 talls fins prosciutto

7 cullerades d'oli d'oliva

4 cullerades de vinagre balsàmic blanc

1 mica de sucre

Les tovalloles de paper

La seqüència de preparació

Donar fesols en un colador, i molt ben rentat en sec i sota l'aigua. El fonoll i pebrot vermell Net, desmuntar el rentat sota l'aigua en dues parts. Tot a rodanxes fines o anells aixafar o una llesca. Pelar les cebes i tallar o tallar en cercles fins.

Enciam net, aigua neta, arrencant petits i deixar que s'assequi completament. Ruca aigua neta, neta, deixar que s'assequin. La meitat amb iogurt i puré de maionesa i assaonar amb sal i pebre. Deixi assecar mozzarella i picar petita.

Sage Netegeu amb aigua, assecar, arrencar fulles. 5 llesques de pernil costat de l'altra i l'altra meitat del savi en la seva distribució posen els altres sectors.

Cada fragment tros de pernil de nou en dues meitats. Escalfar 2 cullerades d'oli en una paella, trossos de pernil de cada costat perquè ell l'. Salteu 1 minut. Deixi assecar sobre paper de cuina.

Vinagre amb sal, pebre i el sucre, batre. 5 cullerades d'oli en un raig fi malversats. Tots els ingredients de l'amanida preparada, barrejar fins que la salsa de ruca i pernil fitxes, amb la vinagreta.

Amb la salsa de coets unes gotes servir amb pernil i patates fregides i portar a la taula. Servir amb pa.

 

 

Espàrrecs i amanida de mango

 

 

 

Serveix 4 àpats

1 kg d'espàrrecs verds

Sal i pebre acabat de moldre

1 mica de sucre

1 mango madur (per així la 500 grams.)

2 petites cebes vermelles

1 Xile vermell

3 Bio-calç

2 cullerades de vinagre de vi blanc

6 cullerades d'oli

200 grams de formatge de cabra fresc

La seqüència de preparació

Preparar espàrrecs en aigua bullint amb sal i cuini a foc lent durant 2-3 minuts, cuinar. Deter abocament amb aigua freda i deixeu assecar.

Closca de mango. Pulp aixafar la pedra en columnes estretes. Pelar les cebes, tallar per la meitat i tallar en tires fines. L'espàrrec, el mànec i la barreja de ceba.

Neteja Per a la vinagreta de Xile, tallat longitudinalment, treure les llavors, tallar i rentar sota l'aigua en anells molt fins. Bio-calç de rentat sota l'aigua calenta i sec. 1 tallar a rodanxes fines, de l'altre la copa finament fregar. Expresseu 2 llimones. El vinagre, suc de llimona, xalets i barreja de Xile. Condimentar amb sal, pebre i 1 mica de sucre. Proposar incloent oli.

Barrejar la vinagreta amb l'amanida i deixeu reposar breument, a continuació, assaoneu al gust. Organitzar amanida, formatge de cabra esfondrar sobre ell i decorar amb rodanxes de llimona.

 

 

Papa verd i amanida d'espàrrecs

 

 

 

Ingredients per a 6 àpats

1,5 kg patates noves

6 ous (talla M)

750 grams d'espàrrecs verds

6 escalunyes

150 grams de cansalada fumada magra

1-2 cullerades d'oli

120 mil·lilitres de vinagre de vi blanc

1 culleradeta de brou de verdures (instantània)

2-3 cullerades de mel líquida

3 culleradetes de mostassa de Dijon

Sal i pebre acabat de moldre

2 manats (pel que fa a la. 300 grams) herbes barrejades Sauce Frankfurt Verd

120 grams de crema d'amanida

120 grams de crema agra

La seqüència de preparació

Netegeu completament els papes netes en aigua. Cobert en aigua bullint de manera que el. Cuini per 20 minuts. Mentrestant, coure els ous 6-8 minuts despert suau en aigua bullint.

Espàrrecs va tallar el rentat generosament sota l'aigua i extrems llenyosos. Tallar els espàrrecs a trossos petits. Escórrer les patates, fred descoratjar i finalment pelar. Tritureu o tallar en quatre trossos, segons la mida de la meitat.

Escalunyes Pelar i tallar a daus finament. Cansalada picar a tires petites. Calent l'oli en una paella gran. Fregit cruixent cansalada. Escalunyes, fregir fins que estiguin suaus. Extracció.

Espàrrec en el greix de cocció calenta mentre es gira de manera que l'. Ofegar 5 minuts. Desglaceu amb vinagre i 1/4 litre d'aigua i la calor de nou. Brou, la mel i la mostassa i Revuelva temporada vigorosament amb sal i pebre. Afegir cansalada i Mix escalunya nou i tot calenta sota les patates barrejat Com. Infondre durant 30 minuts.

Mentrestant, per a la salsa herbes netes en aigua, agitar seca, arrencar fulles i finament triturar o picar el cibulet en petits anells. Crema d'amanida, crema agra i la barreja d'herbes. Assaoneu amb sal i pebre.

Poseu l'herba a la papa i barrejar tot. Peleu els ous, Pique i repartides en l'amanida de patates.

 

 

Amanida de Ciabatta Pa amb tomàquet, olives i formatge feta

 

 

 

Serveix 4 àpats

150 grams de pa Ciabatta

1 ceba vermella

3 tomàquets grocs

3 tomàquets verds

120 grams de tomàquets cherry

2/1 cogombre

4 cullerades de vinagre de vi negre

De sucre 1/2 culleradeta

Sal i pebre acabat de moldre

4 cullerades d'oli d'oliva

120 grams d'olives Kalamata

5 culleradetes de tàperes

200 grams de formatge feta

4 brots d'alfàbrega

La seqüència de preparació

Ciabatta llàgrima en trossos de mida i climatitzada Cuina elèctrica forn preescalfat ,: 120 ° C / amb convecció: 75 ° C) de manera que el. Sec durant 20 minuts.

Peleu la ceba, tallar per la meitat i aixafar en cèrcols fins. Tomàquets nets en aigua, netegi sec. Picar els tomàquets verds i grogues per la meitat, treure la tija. Tallar els tomàquets en columnes.

Cogombre net en aigua, assecar, netejar, tallar al llarg en dues meitats. Cada meitat longitudinalment en terços i tallar en trossos petits.

El vinagre amb el sucre, la sal i el pebre, malversar oli. Donar pa, ceba, tomàquet, cogombre, olives i tàperes en un bol, donen la vinagreta per sobre. Amanida i refrigeri pel que el. Infondre 20 minuts.

Cubs de formatge Feta. Alfàbrega neteja amb aigua, agitar seca, arrencar les fulles i tallar en tires. Servir l'amanida en plats fondos i decorar amb formatge feta i alfàbrega.

 

 

Acolorida amanida amb pa ciabatta

 

 

 

Serveix 4 àpats

1 pa ciabatta (així al. 500 grams)

50 grams de mantega

300 grams de salmó Kassel

4-5 cullerades d'oli

600 grams de pebrots de colors

250 grams de cogombre

150 grams de rave (net)

Enciam romana 1 Mini (de manera a la. 150 grams)

1 ceba mitjana

3 cullerades de vinagre balsàmic blanc vinagre

Sal i pebre acabat de moldre

125 grams de maionesa

80 grams de salsa de tomàquet

2 cullerades de llet

1 cullerada de salsa Worcestershire

De sucre 1/2 culleradeta

La seqüència de preparació

Des del pa fins al centre en forma de falca talla una tapa. Trituració tapa en cubs petits. Fongui la mantega en una paella gran i fregir els cubs de pa cruixent, mentre que es posin marrons. Treure de la paella i deixar refredar.

Kassel també picar en galledes. Escalfar 2 cullerades d'oli en una paella i fregir el Kassel sota Aplicar durant 4-5 minuts. També deixar refredar.

Netegeu pebrot, cogombre, rave i enciam romana, deixi de rentat sota l'aigua i en sec. Pebrots tallats en glaçons i raves chop en columnes. Picar el cogombre llarg en quatre trossos i tallar a rodanxes. L'enciam a tires aixafar. Pelar i picar la ceba.

El vinagre, sal, pebre i barreja de ceba. 2-3 cullerades d'oli d'apropiació indeguda. Barrejar pebrot, cogombre, raves, enciam i fumat amb Bratsatz amb la vinagreta. Ompli el pa amb un munt d'amanida. Donar restant amanida en un bol.

Maionesa, salsa de tomàquet i la barreja de llet. Condimentar amb salsa anglesa, sal, pebre i sucre. Una cosa distribuir la salsa rosa sobre l'amanida en el pa i escampar-hi pa fregit. Tritureu el pa en 4 trossos. Resta de la salsa i el pa fregit i una altra amanida rica ara.

 

 

Fresca amanida de mozzarella meló

 

 

 

Ingredients per a 6-8 menjars

5 cullerades de vinagre balsàmic

Sal i pebre acabat de moldre

Sucre morena 1 culleradeta

6 cullerades de bon oli d'oliva

400 grams de mozzarella

1 kg de síndria

3 nectarines madures

1 gran Pflücksalat

1 manat de menta

La seqüència de preparació

Per a la vinagreta de vinagre, sal, pebre i pel que el. 1 culleradeta de sucre. Proposar incloent oli.

Picar mozzarella a trossos. Tritureu el meló en columnes. Polpa de la trituració petxina i la lixiviació dels nuclis. Tritureu la carn a trossos. Nectarines neta en aigua, tallar en dues meitats, pedra i tallar a rodanxes.

Netegeu Pflücksalat, aigua neta, amb bons efectes seca i desgast en trossos grans. Menta neta en aigua, agitar sec i arrencar fulles. Barregi tots els ingredients de l'amanida preparada amb la vinagreta.

 

 

Pebrots i amanida de carbassó amb mozzarella i carn seca

 

 

 

Serveix 4 àpats

1 pebrot groc

1 pebrot vermell

2 carabassons

2 grans d'all

4 branquetes de romaní

4 cullerades d'oli d'oliva

Sal i pebre acabat de moldre

8 cullerades de vinagre balsàmic

120 grams de ruca

125 grams de formatge mozzarella

16 discs (pel que al voltant de 50 grams.) Bündnerfleisch

La seqüència de preparació

Pebrots nets, tallen el rentat sota l'aigua i en tires. Carbassó neta en aigua, net i tallar a rodanxes. Pelar l'all i més o menys costella. Romero a aigua neta, agitar sec.

Escalfar 2 cullerades d'oli en una paella i carbassó com al fet que. Sofregeixi 3 minuts, donant volta. All alevins Mitjà i el romaní. Assaoneu amb sal i pebre.

Desglaceu amb 4 cullerades de vinagre. Carbassó eliminar, netejar paella i repetiu el procediment amb el pebre vermell.

Ruca aigua neta, neta, agitar sec. Bromes mozzarella. Saltat de verdures, ruca, mozzarella i guarnició de carn seca portar a taula.

 

 

Amanida de Orzo en Art Mecklenburg

 

 

 

Ingredients per a 6 àpats

300 grams de pasta orzo (també orzo o manestra o pasta o arròs Risoni)

1 cogombre

2 pebrots vermells

1 ceba

2-3 grans d'all

150 grams de chiles en escabetx

2 manat de julivert

400 grams de formatge feta grec

175 grams d'olives negres

2-3 llimones

Sal i pebre acabat de moldre

1 mica de sucre

120 mil·lilitres d'oli d'oliva verge

La seqüència de preparació

Cuini els fideus en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet, escórrer, esbandir en aigua freda i deixeu assecar completament.

Cogombre i pebre vermell neta, rotllo sota l'aigua de rentat i finament. Pelar la ceba i l'all, picar finament i costella. Deixi assecar els pebrots, a un costat de 6 unitats. Dels xilis restants, tall la tija i tallar la carn en anells.

Julivert neta en aigua, agitar seca, ploma fulles de les tiges i picar en trossos grans. Finament trosseja el formatge. Donar ingredients preparats amb ají d'oliva i altres en un bol.

Tritureu llimona per la meitat, suc encaixada. Suc amb sal, pebre i sucre condiments, oli vèncer sota. Vinagreta amb barreja d'amanida.

Ompli amanida per al transport en un recipient hermètic i abans de servir per al. Marinar 30 minuts. Servir amb pa pla.

 

 

Amanida de patates amb carbassó fregides, pebrots i cigrons

 

 

 

Serveix 4 àpats

1 kg de patates cerosas

1 carbassó

1 pebrot vermell

1 llauna (425 mil·lilitres) de cigrons

6-8 tiges de julivert

1 ceba mitjana

2 grans d'all

250 grams de iogurt cremós llet sencera

5 cullerades d'oli d'oliva

2/1 llimona orgànic sense tractar (suc i la pela)

Sal i pebre negre

1 mica de sucre

1 mica de comí mòlt

La seqüència de preparació

Patates sota l'aigua de rentat en aigua bullint de manera que el. Cuini a foc lent 20 minuts, cuinar. Mentrestant, el carbassó netes en aigua, net i tallar al llarg en quatre trossos. Picar en trossos trimestre. Pebrots nets a l'aigua, net i tallar a rodanxes.

Deixar assecar en uns cigrons colador. Rentar sota l'aigua Pat julivert i sec. Papers i arrenquen fins que alguna cosa per a la decoració, talleu en trossos grans.

Escórrer les patates, esbandida amb aigua freda, pelar i tallar a daus. Pelar la ceba i l'all i picar finament. Barrejar el iogurt, 3 cullerades d'oli, el suc de cítrics i xals, la ceba i la meitat de l'all. Condimentar amb sal, pebre i sucre. Condimentar amb comí.

Escalfar 2 cullerades d'oli en una paella gran. Carbassó i pebrots mentre es gira de manera que l'. 4 minuts de alevins per així. Afegiu la resta d'1 minut abans que acabi de cuinar amb sal d'all i pebre. Barrejar les patates, carbassons, pebrots, cigrons i julivert.

Vestir enrenou a l'amanida. Adornar amb julivert. Servir amb formatge feta ensorrat.

 

 

Amanida de carbassó a la planxa amb pinyons i formatge parmesà

 

 

 

Serveix 4 àpats

3 carbassons petits (el que al voltant de 200 grams)

4 cullerades de vinagre balsàmic

Sal i pebre acabat de moldre

De sucre 1 culleradeta

4 cullerades d'oli d'oliva

40 grams de pinyons

150 grams de amanida de radicchio (per així. 1.2 del cap)

Mitjana cassola, calder o un altre vaixell de l'alfàbrega

40 grams de formatge parmesà ratllat

Oli per fregir cassola

La seqüència de preparació

Carbassó netes, deixen sota l'aigua i el rentat en sec també. Tritureu el carbassó al llarg a 3.2 mm rodanxes fines (millor amb una màquina de tallar).

Una cassola de la graella i auspinseln amb oli. Rodanxes de carbassó en porcions, amb contacte com a la. Grill 4 Minuts, poseu en un plat gran.

El vinagre, sal, pebre i sucre. L'oli d'oliva malversat. Deixi una poques gotes de la mateixa i 15-20 minuts carbassó amb la vinagreta.

Pinyons rostit en una paella sense greix i eliminar-los ràpidament. Radicchio Net, deixar sota l'aigua i el rentat en sec també.

Fulles arrenquen en trossos grans. Alfàbrega neteja amb aigua, agitar sec i arrencar les fulles. Poseu pinyons i algunes fulles d'alfàbrega per ruixar a un costat.

Barrejar radicchio, romanent alfàbrega i pinyons suaument amb carbassó marinat rodanxes. Organitzar l'enciam en un plat gran i escampar-hi formatge parmesà i alfàbrega allisat

 

 

Mecklenburg amanida camperola amb formatge feta fregit

 

 

 

Serveix 4 àpats

200 grams de formatge feta

1 ou (talla M)

Farina 4 cullerades

8 cullerades de pa ratllat

1 enciam romana del cor

1 cogombre

400 grams de tomàquets

1 manat de julivert

200 grams d'olives Kalamata

200 grams de pepperoni (vidre)

120 mil·lilitres + 4 cullerades d'oli d'oliva

4-6 cullerades de suc de cítrics

Sal i pebre acabat de moldre

La seqüència de preparació

Formatge en la manera. 1,5 cm tires gruixudes xafen. Ou en un plat fons, barregi. Contacte de Gaza successivament en farina, ou i pa ratllat.

Enciam romana neta, tallar el rentat sota l'aigua i en tires. Cogombre en aigua neta, neta, picar al llarg en quatre trossos i picar a rodanxes. Tomàquets nets a l'aigua, net i tallar a rodanxes. Julivert neta en aigua, agitar seca, arrencar les fulles de les tiges i picar. Condiments preparats, olives i pebrots picants en una barreja bol gran.

Escalfar l'oli de 120 mil·lilitres en una paella i formatge així en el mateix el. Ofegar durant 5 minuts sota contacte. Marinar amanida amb llimona, 4 cullerades d'oli, sal i pebre. Porti paparres formatge acabats i amanida a la taula.

 

 

Amanida de pasta amb Salami baguette

 

 

 

Serveix 4 àpats

500 grams de fideus de rigatoni

150 grams de crema d'amanida (amb 40% de iogurt baix en greix)

1 cullerada de mel

6 cullerades de vinagre de fruites

Sal i pebre acabat de moldre

2 bosses de manera que els 120 grams) barreja amanida de fulles

2 cebes vermelles

150 grams Baguette Salami

La seqüència de preparació

Cuini els fideus en aigua bullint amb sal, segons les instruccions del paquet. Crema Amanida amb 4 cullerades d'aigua i la barreja de vinagre i la temporada forta amb mel, vinagre, sal i pebre.

Escórrer la pasta i esbandida amb aigua freda. Enciam neta en aigua, agitar sec i arrencar petita, segons la mida. Pelar les cebes i tallar en tires. Picar rodanxes de salsitxa al mig. Pasta i salsa de mescla, remenar a l'amanida i embotits.

 

 

Amanida de cogombre cuscús amb menta i crema de formatge

 

 

 

Serveix 4 àpats

5 cullerades d'oli d'oliva

250 grams Cuscús

25 grams de mantega

Mitjana de cogombre (per així la. 200 grams)

150 grams de cebes verdes

200 grams de cors d'enciam romana

Menta 1/2 manat

2 Bio-calç

Sal i pebre acabat de moldre

1/4 culleradeta de comí

200 grams de formatge cottage (20% de greix)

La seqüència de preparació

Escalfar 250 mil·lilitres saltwater vegada. Prengui una cassola, calder o altre recipient del forn. 1 cullerada d'oli i el cuscús mentre s'agita per donar. En una cassola tancada, caldera o un altre recipient per al. Onatge 4 minuts. Mantega i afluixi amb un cuscús forquilla i la mantega fosa amb això repartides.

Cogombre en aigua neta, neta, vuitens longitudinalment i tallar a rodanxes. Lauchzwiebel neta, tallar i rentar sota l'aigua en cèrcols fins. Enciam net, aigua neta, agitar sec i tallar en tires. Menta neta en aigua, agitar seca, arrencar les fulles de les tiges i picar. Aixafar llimona per la meitat i esprémer el suc.

Suc de llimona i 4 cullerades d'oliva Batre l'oli. Condimentar amb sal, pebre i comí. Cuscús, cogombre, menta, excepte pel que fa a la. 1.4 barrejar el formatge, ceba de primavera i l'adob. Assaoneu amb sal i pebre.

Barrejar el formatge i el restant de menta, assaoneu amb pebre. Organitzar amanida i formatge enfonsar-se. Servir amb pa pla prima.

 

 

Amanida de cigrons amb mozzarella de búfala

 

 

 

Serveix 4 àpats

1 llauna (425 mil·lilitres) de cigrons

4 cebes vermelles

400 grams de tomàquets cherry

1 manat de cibulet

2 boles de manera que els 125 grams) de formatge mozzarella de búfala

75 mil·lilitres de vinagre balsàmic brillant

Sal i pebre acabat de moldre

1 mica de sucre

2 culleradetes de pesto (vidre)

3 cullerades d'oli d'oliva

La seqüència de preparació

Aboqui els cigrons en un colador, esbandida amb aigua freda i deixar que s'assequi completament.

Pelar les cebes i tallar en cercles fins. Tomàquets nets a l'aigua, netejat en dues parts desarmament ni aixafi en quatre trossos. Cebes en aigua neta, es donen la seca, a un costat 4 palletes per embellir. Pica el cibulet restant en rotllos. Deixi assecar i triturar mozzarella a rodanxes.

Agitar durant vinagre vinagreta, sal, pebre, sucre i pesto. Proposar incloent oli. Barrejar pèsols, cebes tendres, cebes, tomàquets i vinagreta.

Distribuir mozzarella en quatre plats de servir, l'enciam una vegada i portar a la taula. Decorar amb 1 Schnittlauchhalm. Servir amb pa pla.

 

 

Amanida de cuscús amb herbes i albercoc

 

 

 

Serveix 4 àpats

150 grams d'albercocs secs tous

1 mica de sal

4 culleradeta + 4 cullerades d'oli d'oliva

250 grams Cuscús

150 grams de cebes verdes

3 branquetes de romaní

8 tiges de farigola

2 testos d'alfàbrega

1 llimona orgànic sense tractar

1 gra d'all

1-2 xilis vermells

1 mica de comí mòlt

1 mica de coriandre mòlt

150 grams de formatge feta

La seqüència de preparació

Picar albercocs al mig. Escalfar 250 mil·lilitres saltwater vegada. Cassola, caldera o un altre recipient del forn prenen oli de 4 culleradetes, albercocs i cuscús amb agitació suau a donar. En una cassola tancada, caldera o un altre recipient per al. Onatge 5 minuts.

Netejar les cebes tendres, tallar el rentat sota l'aigua i anells. Herbes netes en aigua, agitar agulles seques i fulles, per embellir, arrencar en alguna cosa.

Llimona neta calenta en aigua, s'assequi, pelar la closca amb un ratllador en tires fines. Herbes i la ratlladura de llimona picar finament. Pelar l'all i la premsa a través d'una premsa d'all. Chili net, tallar i rentar sota l'aigua en cèrcols fins. Herbes, ratlladura de llimona, el xili i barreja d'oli 4 cullerades. Tritureu llimona per la meitat, suc encaixada.

Cuscús amb adob 4-6 cullerades de suc de cítrics. Condimentar amb sal, comí i coriandre. Esmicolar el formatge. Servir l'amanida amb adob d'herbes uns tocs en ell i escampar el formatge. Decorar amb herbes

 

 

Amanida Verda de fideus amb salsa de tonyina

 

 

 

Ingredients per 10 menjars

1 kg fideus gruixuts curts (com Tortiglioni)

Sal i pebre acabat de moldre

200-250 grams de ruca (ruca)

3 manat de julivert (per exemple, llis)

4 grans d'all

3 llimones (incloent 2 Bio)

Un quart litre d'oli d'oliva

per 1 got (370 mil·lilitres) olives verdes i negres (sense pinyol)

3 llaunes de manera que el 185 g) de tonyina (en el seu propi suc)

50-120 grams de pinyons

2 pebrots (per exemple, groc i vermell)

La seqüència de preparació

Pasta en aigua bullint amb sal per la qual cosa el. Cuini a foc lent 12 minuts fins que estiguin al dente, cuinar. Escórrer.

Ruca i julivert net, aigua neta. All Peel, carn picada. Llimones orgànics nets calents en fregar bol d'aigua. Expressar tots les llimones. Ruca, julivert, all i puré d'oli amb una batedora de mà per enganxar pasta cremosa. La ratlladura de llimona i Revuelva en suc. Salsa al gust. Barregi mitjana amb els fideus.

Olives i seca de tonyina. Pique d'oliva. Nous i pi Roast deixar refredar. Pebrots nets, aigua potable, triturar a tires. Barrejar tot i salsa restant sota la pasta, assaoneu al gust.

 

 

Fiery Amanida de tomàquet amb filet de pollastre

 

 

 

Ingredients per a 4-6 menjars

4 filets de pollastre de manera que la de manera que el. 150 grams)

10-12 cullerades d'oli d'oliva

Sal i pebre mòlt gruixuda

1,2 kg tomàquets madurs (per exemple, arbustos, la carn i els tomàquets pruna, tomàquets cherry vermells i grocs, tomàquets verds i negres)

1 ceba petita

1 pebrot verd

2 xilis verds frescos

1 manat de julivert

6-8 cullerades de vinagre balsàmic blanc

1-2 esquitxa Tabasco

1 mica de sucre

La seqüència de preparació

Pat carn rentar sota l'aigua i en sec. En 2 cullerades d'oli calent a cada fregit laterals 6-7 minuts. Assaoneu amb sal i pebre. Retirar i deixar refredar.

Tomàquets netes, rentar sota l'aigua picada i en funció de la mida de la meitat, tallen en quatre trossos, costella en columnes o rodanxes. Closca de ceba finament i els daus. Pebrots nets, tallen el rentat sota l'aigua i en trossos. Picar els xilis al llarg en dues meitats, net, tallar i rentar sota l'aigua a tires fines. Julivert neta en aigua, agitar seca i finament triturar.

Batre la vinagreta de vinagre, sal, pebre, tabasco i una mica de sucre. 8-10 cullerades d'oli batent vigorosament sota. Ingredients de l'amanida preparats i vinagreta de mescla, assaoneu al gust. Tallar els filets i servir, i portar a la taula.

 

 

Amanida de cuscús amb alvocat i maduixes

 

 

 

Serveix 4 àpats

Sal i pebre acabat de moldre

2 cullerades + 1 polsim de sucre

8 cullerades d'oli

250 grams de cuscús (instantània)

3 pastanagues

1 ceba petita

60 grams de pinyons

2 llimones orgànics

1 manat de julivert

350 grams de maduixes

1 alvocat madur (per així la. 250 grams)

La seqüència de preparació

300 mil·lilitres d'aigua amb la manera. Escalfar 1/2 culleradeta de sal i 1 cullerada d'oli d'una vegada. Revolada Cuscús, retirar del foc o de la placa calenta i cobert per la qual cosa el. Deixi en remull durant 5 minuts. Esponjar amb una forquilla.

Closca de Pastanaga, costella de rentar sota l'aigua i es talla en cubs petits. Pelar la ceba i picar finament. Pinyons marrons d'or en una paella sense greix rostida. Extracció. Calent 1 cullerada d'oli a la paella. Pastanagues saltar 2-3 minuts. Ceba i així admetre. Següent alevins 2 minuts. 2 cullerades de sucre i escampar-brillants caramelize. Traieu del foc, assaonar amb sal i pebre i deixar refredar.